2019.02.02 ~ 02.14 甜甜鹹鹹好過年:炸年糕&年糕湯

應節料理持續登場:首先是甜年糕,雖然素來最喜歡還是乾烤,但總覺無論如何還是得來上一次麵衣版,才有過年感。然後是台日混融版年糕湯,概念與年糕本身取自日式雜煮,其餘材料與作法則近似台式鹹粿湯,濃醇香暖,好美味哪……

2019.01.26 ~ 02.01 年年步步高,應節鹹粿湯

2019.01.16 ~ 01.23 踏實有味基本款

2019.01.04 ~ 01.14 信手拈來新菜單

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