2018.12.29 ~ 2019.01.03 任情盡興,煙火跨年家宴

從來做菜給識食懂吃、最要命是還超會煮的朋友吃總是讓人膽怯,而此次,便是這樣一回宴。

然而從來做菜最是隨興如我,江山易改本性難移,照樣任著性子買到什麼、想吃什麼就做什麼,照樣沒做任何事先準備、打混到開飯前兩小時才動手,照樣全用最偷懶簡單法子做,且竟然還有膽挑戰從沒試過的新菜新配方新食材……

2018.12.23 ~ 12.29 不費吹灰之力,平安夜大餐

2018.12.13 ~ 12.22 馨涼勁香,薄荷vs.香菜

2018.12.02 ~ 12.12 好食材好味道,番茄酒釀虱目魚鍋

2018.11.21 ~ 12.02 炸意麵,快炒還是乾燒?

2018.11.08 ~ 11.15 《日日三餐,早‧午‧晚》之家常菜宴

2018.10.31 ~ 11.8 忙中有錯煎肉餅

2018.10.19 ~ 10.26 療癒燉飯

2018.09.30 ~ 10.07 極簡一人餐:一鍋燒蔬菜太陽蛋

2018.09.23 ~ 09.30 中秋應景之「仿烤肉餐」

2018.09.20 ~ 09.22 饅頭夾蛋新吃法

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公告欄
★ 【講座】9/1 來台南聽「日日之食 ‧ 日日之器」



將與大夥兒分享數十年來於人生裡、生活中與廚房裡餐桌上的日日體會、實踐,從而點滴累積至今的飲食領會、四季生活樂趣,以及我的器物觀和物與食、物與物的搭配美學……

 


★ 【新書】《日日三餐,早 ‧ 午 ‧ 晚》簡體版正式推出!



好消息!期盼已久的《日日三餐,早 ‧ 午 ‧ 晚》簡體版,已於八月份正式上架了。此書是至今第十二本簡體著作,寫作生涯裡意義非凡之作,二三十年點滴累積……

 


★ 【展覽】3/22~09/15 陶博館「飲食物語—陶瓷器皿與文化的日常」之「大家的餐桌」主題展



鶯歌陶瓷博物館的年度大展。以「一人餐桌」為命題,展出怡蘭的餐桌器物與擺設,忠實呈現於器物領域的一貫追求和持守、以及常日飲食餐桌風貌……