2018.04.26(四)晚餐
● 椒麻鮮蝦粉絲煲 ● 蒜炒鹽麴蘑菇刺瓜 ● 韭菜花貢丸湯 ● 土鍋白米飯
◎ 佐餐酒是法國Le Gin de Christian Drouin之琴酒檸檬蘇打 ◎ 餐後甜點:巨峰葡萄
2018.04.27(五)夜酒
● 日本三得利知多單一穀物威士忌 ● Lady M 草莓海綿蛋糕
2018.04.29(日)午餐
● Carbonara培根起司蛋汁義大利麵 ● 金棗堅果春菊沙拉佐莓果橄欖油醋汁
◎ 佐餐酒:台灣啤酒頭之鳳梨酸啤酒 ◎ 餐後甜點:愛文芒果切盤
晚餐
● 明太子山藥泥蓋飯 ● 香煎竹莢魚一夜干 ● 舞茸小松菜味噌湯
◎ 佐餐酒:瑞士Guido Brivio Contrada Bianco di Merlot DOC 2014白酒 ◎ 餐後甜點:愛文芒果切盤&巨峰葡萄
2018.05.01(二)午餐
● 香菇雞肉蝦米蘿蔔乾刺瓜炒麵線
◎ 佐餐酒:自家隨手調酸橘薑香威士忌氣泡飲 ◎ 餐後甜點:拉拉山水蜜桃切盤
● 青蒜舞茸酒釀雞肉鍋 ● 柚香泡菜拌山藥 ● 糙米飯
◎ 佐餐酒:法國布根地Domaine Laurent Roumier Chambolle-Musigny Cote de Nuits 2013紅酒 ◎ 餐後甜點:杏李切盤
2018.05.02(三)晚餐
● 皮蛋蒼蠅頭 ● 蒜炒牛肉筊白筍 ● 青蔥番茄金針菇湯 ● 土鍋白米飯
◎ 佐餐酒:蘇格蘭Highland Park 12年單一麥芽威士忌highball ◎ 餐後甜點:奇異果切盤