百萬頂級干邑－路易十三黑珍珠Magnum(2008.11.17)

2009-02-17

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《Yilan美食生活玩家》

百萬頂級干邑「路易十三黑珍珠Magnum」

為什麼這瓶頂級干邑要價百萬，全球限量卻備受矚目？關鍵在於，啟用最古老珍罕窖藏木桶的珍貴黃金酒液，以及以珍貴的手工Baccarat水晶裝瓶！

「路易十三黑珍珠Magnum」啟用自1948年起即珍藏在Grollet莊園的酒窖內的「蒂爾肯木桶 (Tiercon)」，這也是人頭馬Remy Martin 私人窖藏中最古老的木桶之一，而其中的蒂爾肯木桶 Tiercon C100-46所窖藏的珍貴酒液，歷經了四位的調酒大師精心混合了1200種以上的大香檳區原酒，最後由Andre Heriard Dubreuil精心調製而成了當世之珍稀極品—「路易十三黑珍珠Magnum干邑」。

遵循古法的釀造方式也是「路易十三黑珍珠Magnum」傲視群芳的關鍵，使用原料100%選用法國干邑中心(Grand Champagne)大香檳區的葡萄來釀製，釀製過程嚴格遵守傳統「連同酒渣一併蒸餾」之特殊蒸餾法，同時使用小型的鵝頸銅鍋，將葡萄酒汁與葡萄皮梗一起蒸餾，吸收發酵葡萄留下沉澱物的濃郁芬芳香味，使得酒味特別濃厚香醇。

「路易十三黑珍珠Magnum」瓶身皆以水晶名家Baccarat手工打造，黑色水晶瓶身加入白金，瓶頸加以24K純金雕飾，每支瓶身更刻劃上專屬的序號，十分有收藏的價值。每瓶售價台幣110萬（1.5L），全球僅358瓶，台灣限量9瓶，珍貴稀有，值得行家典藏。

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百萬頂級干邑－路易十三黑珍珠Magnum(2008.11.17)

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