130週年榮耀的印記,Black Bottle黑樽限量銀裝版(2010.05.28)

《Yilan美食生活玩家》

130週年榮耀的印記,Black Bottle黑樽限量銀裝版

為紀念Black Bottle黑樽130週年與彰顯百年來「艾雷之心」堅持完美調和的精神,黑樽推出130週年限量銀裝版(130th Anniversary Edition)。有別於市售經典的黑色筒身,選用特有的銀色刷紋增添黑樽時尚元素,傳承百年經典玫瑰圖騰,而艾雷之心的徽章浮水印,更象徵融合艾雷島七家酒廠的精華!瓶身上繫著原廠皮革捲軸,燙金字閃耀訴說黑樽百年經典,搭配黃金舵型鑰匙圈,代表酒廠對黑樽純正血統與認證。彷彿領著酒饕再次回到艾雷島品味亙古的傳奇海風之味!

源自1879年,黑樽來自一個連村上春樹都瘋狂的小島~艾雷島!這個很小很小的島上,七家聞名天下的酒廠,早已讓全世界無數威士忌迷視為一生中必訪的聖地。可說是調和工藝的極致表現,完美揉合島上由北到南七家單一純麥酒廠的獨特風味,口感柔順而強烈而餘味深長,長久以來被公認為最柔順與平衡的蘇格蘭威士忌,130年來始終如一,得到愛酒人士「The Heart of Islay — 艾雷之心」的至高美譽!

百年來,早已成為艾雷島的精神象徵。相傳艾雷島的水手在出海捕魚之前,家中的老婆會將Black Bottle黑樽用布包好放在船上,當水手歷經大風大浪後,拿出Black Bottle黑樽,就會想起家鄉老婆的溫暖,更是島上銷售最好的威士忌,連Jim Murray評為「…果敢、決不妥協,真正榮耀內涵的威士忌」而給予94的高分,可見其經典地位!




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此部線上課程是我於創作之路上的嶄新嘗試,也是多年來在飲食裡生活裡長年涉獵體驗修習的最終集大成;更大有別於此刻市場主流的語言、商業、廚藝教學等明確實用性質,以生活美學為綱,並橫跨食、飲、居家等多重領域……