2011.09.16 英國設計師Kelly Hoppen訪台午餐會（La Riche Cellier 台北大直店）

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Kelly Hoppen

海虎蝦南瓜奶香濃湯

義大利帕馬火腿蔬菜沙拉

地中海式冰鮮烤鰈魚佐雙色醬

香煎加拿大肥鴨肝佐番茄酒漬無花果

真空低溫嫩烤小羔羊

爐烤極黑肋眼牛排

Kelly Hoppen與她的Trunk英國國旗旅行箱蛋糕

Trunk英國國旗旅行箱蛋糕

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公告欄

已成年年閱讀圈盛事的中央書局「週三讀書會」今年來到第五屆，這回榮幸應邀加入其中，將自11/06起一連四週、每週三晚間，以現場與線上直播方式同步登場。題目呼應本屆主題「建構，迎向地方永續的無限可能」，以「閱讀，飲食的風土」為題開講……

此部線上課程是我於創作之路上的嶄新嘗試，也是多年來在飲食裡生活裡長年涉獵體驗修習的最終集大成；更大有別於此刻市場主流的語言、商業、廚藝教學等明確實用性質，以生活美學為綱，並橫跨食、飲、居家等多重領域……