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2019
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Yilanʼs享樂隨手拍
2019
2019.09.17 SEASON Artisan Patissier
2019.09.17 SEASON Artisan Patissier
2019-11-10
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拖鞋麵包
羅勒鮮蝦布丁
栗子辣根牛舌
Ricotta紅蘿蔔
煙燻透抽南瓜燉飯
香草鱸魚義式麵疙瘩
炭烤自然豬/馬鈴薯
秋葉奶油千層酥/海鹽焦糖冰淇淋
公司迎新送舊聚餐。Season主廚的巧思,全以小盅小盤出菜,雖是午餐,前後竟有八道菜;且道道都融入些許甜點元素技法,活潑別致豐富多樣,份量剛好飽足無負擔,好舒服一餐。
SEASON Artisan Patissier
台北市大安區敦化南路一段295巷16號
02-2708-5299
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《葉怡蘭的生活美學課》
此部線上課程是我於創作之路上的嶄新嘗試,也是多年來在飲食裡生活裡長年涉獵體驗修習的最終集大成;更大有別於此刻市場主流的語言、商業、廚藝教學等明確實用性質,以生活美學為綱,並橫跨食、飲、居家等多重領域……
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