2019.06.13 柏克金燒肉屋＆噶瑪蘭威士忌酒吧
- 2019-07-24
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今日第二輪酒攤，金車噶瑪蘭 KAVALAN單一麥芽威士忌＆柏克金啤酒的跨界新作，一棟樓裡，除了啤酒餐廳外，還開了燒肉屋與威士忌吧，無疑縱情享受台灣在地產啤酒與威士忌的好所在。 燒肉屋之最主打，12種原廠生啤一字排開，從淡到濃各種類型都囊括，喝得過癮！威士忌酒吧則屬美國禁酒令時期的 Speakeasy Bar 形式，需得按下秘密開關才得其門而入。 酒吧裡，酒廠全系列酒款外 ，還推出十種經典威士忌調酒，全數以 KAVALAN 為基底，點了Smoky Martini 與 Side Car，前者取泥煤款 KAVALAN 入馬丁尼，後者則以白蘭地桶陳威士忌調 Side Car，從概念到風味都新穎。 另一號召則是直接從原廠酒窖扛來的原桶威士忌，波本桶、雪莉桶、葡萄酒桶、波特桶、泥煤＆蘭姆酒桶，直接桶中取酒飲用，奢華無比。 好個豪邁喝酒大口吃肉的夜晚，大醉大飽而歸。 |
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柏克金燒肉屋＆噶瑪蘭威士忌酒吧 | |
| 台北市中山區南京東路二段1號 | ||
| 02-2521-0882 | ||
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《葉怡蘭的生活美學課》
此部線上課程是我於創作之路上的嶄新嘗試，也是多年來在飲食裡生活裡長年涉獵體驗修習的最終集大成；更大有別於此刻市場主流的語言、商業、廚藝教學等明確實用性質，以生活美學為綱，並橫跨食、飲、居家等多重領域……
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