2019.02.23 PUTIEN 莆田(大直ATT店)

 
 
 
 
 
 
九轉肥腸
 
百秒黃花魚
 
紫菜海蠣酥
 
酥炒芋心
 
莆田滷麵
 
黑胡椒螃蟹
 
肉骨茶
 
荔香馬蹄水
 
     
  新加坡米其林一星餐廳,至今在台已有多家分店。網路意見雖分歧,但既然開到家附近,便就近前往一試。

結果比預期更佳。尤其列為「10 最」的幾道,如九轉粉腸、酥炒芋心、紫菜海蠣酥、滷麵等,風味層次與質地火候表現都出色。

……如果白飯能再多用點心更好。
     
 
  PUTIEN 莆田(大直ATT店)
    台北市中山區敬業三路123號
    02-7725-8552
     



 
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