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2015
2015.12.19 第三屆維納瑞獨立酒莊香檳展
2015.12.19 第三屆維納瑞獨立酒莊香檳展
2016-03-02
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每回參加這個活動總是分外興奮。三十款充滿小農、小作坊與在地風土精神的獨立酒莊香檳一次品飲,丰姿百態多端,非常過癮。
而除了往年原就喜愛的酒款依然表現頗佳之外,今年特別留意到幾款以100% Pinot Meunier 葡萄品種釀成的香檳。過往大廠作品裡多半屈居主流的Pinot Noir與Chardonnay光芒下、只充作配搭之用的品種,憑藉天成環境土壤條件與釀酒人的悉心孕育釀造,竟一躍而成唯一主角,且還顯得如此圓潤多芳、飽滿可口,好生驚喜。
果然獨立酒莊香檳之可能性無限,這回又再次深刻領略。
維納瑞酒窖
台北市信義路四段265巷12弄3號
02-2784-7699
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