2015.12.19 第三屆維納瑞獨立酒莊香檳展

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
   
每回參加這個活動總是分外興奮。三十款充滿小農、小作坊與在地風土精神的獨立酒莊香檳一次品飲,丰姿百態多端,非常過癮。

而除了往年原就喜愛的酒款依然表現頗佳之外,今年特別留意到幾款以100% Pinot Meunier 葡萄品種釀成的香檳。過往大廠作品裡多半屈居主流的Pinot Noir與Chardonnay光芒下、只充作配搭之用的品種,憑藉天成環境土壤條件與釀酒人的悉心孕育釀造,竟一躍而成唯一主角,且還顯得如此圓潤多芳、飽滿可口,好生驚喜。

果然獨立酒莊香檳之可能性無限,這回又再次深刻領略。
   
 
維納瑞酒窖
  台北市信義路四段265巷12弄3號
  02-2784-7699
   
相關相片:
 
享樂隨手拍 —2013.07.06 維納瑞獨立酒莊香檳展
享樂隨手拍 —2012.04.28 維納瑞獨立酒莊香檳展
享樂隨手拍 —2012.01.17 維納瑞酒窖(Musigny Tasting Flight)
享樂隨手拍 —2010.02.05 維納瑞酒窖(西班牙Lopez de Heredia酒莊)
享樂隨手拍 —2009.12.19 維納瑞酒窖
   
相關連結:
 
Yilan作品區— 匆匆香檳之旅
Yilan作品區— 當美食,遇到葡萄酒
Yilan作品區— 慢慢喝,葡萄酒
Yilan作品區— 迷戀粉紅香檳
Yilan作品區— Champagne Champagne我愛你!
Yilan作品區— 香檳的歡欣滋味
   
享樂隨手拍 — 2015.11.13 「法國Baron de Rothschild 年份香檳」品酒午宴(W 紫豔中餐廳)
享樂隨手拍 —2010.08.20 Krug香檳品酒會
享樂隨手拍 —2008.12.06 Danny s Kitchen/Devaux香檳餐酒會