2015.10.06 Cafe de Riz 米販咖啡

2015-11-25

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午茶焦糖、午茶餅乾、蛋白霜

抹茶布蕾

栗子奶茶


	會議後活動前的偶然空檔，一時興起前來嚐嚐最近剛推出的甜點。邀請出身法國的甜點師傅Roumanille Yann一手打造，頗呼應幾年當地的甜點潮流，形式簡約單純、經典基本，不浮誇不炫技，專注於素材、質感、風味本身的表現。細緻耐吃，十分對味。

	Cafe de Riz 米販咖啡（已搬遷至安和路）

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《葉怡蘭的生活美學課》

此部線上課程是我於創作之路上的嶄新嘗試，也是多年來在飲食裡生活裡長年涉獵體驗修習的最終集大成；更大有別於此刻市場主流的語言、商業、廚藝教學等明確實用性質，以生活美學為綱，並橫跨食、飲、居家等多重領域……

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