2015.07.14 Kininvie 23 年 Batch III 品酒餐宴(教皇牛排館)

 
 
 
 
 
 
Glenfiddich、Balvenie、Kininvie之New Make新酒
Kininvie 6年、15年、1990之23年原酒、23年Batch II
Kininvie 23 年 Batch III
 
紅毛蟹魚子醬
紅毛蟹魚子醬
松露牛尾清湯
松露鵝肝佐雪莉酒
松露鵝肝佐雪莉酒
香煎干貝佐水果醬汁
澎湖野生活明蝦
一口香
美國極黑厚切老饕和牛
法式薄餅芒果捲
   
又見Kininvie,這難能緣會的隱世蒸餾廠。全新問世的23年三版,細緻的甜麥芽、冰糖燉水梨、香草、青草與白色花香,比之先前版本似是更清澈幽雅,十分迷人。

最驚喜是龐大的品飲陣仗:包括William Grant & Sons集團旗下之Glenfiddich、Balvenie與Kininvie的New Make新酒,性格樣態各異;以及清鮮爽勁的Kininvie 6年、丰姿綽約的15年、甘潤圓厚的1990之23年原酒以及前版23年Batch II 通通在列, 得以藉此從各種不同角度近窺酒廠之風貌神髓,獲益良多。當然,也格外心迷醺醉……
   

教皇牛排館
  台北市士林區承德路四段192-1號B1
  02-2880-1880
   
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