變與不變•越南Six Senses Con Dao(下)

而有趣的是,以往,Six Senses集團旗下各旅館之最令我玩味者,在於立地位置雖不同,但客房格局和形貌均極肖似;雖說少了些變化,對常客而言卻更多了親切感,入住不多久便能迅速安頓融入其中。

然Six Senses Con Dao卻非如此。早從2010年全新開幕之際,網站上、相關報導裡看到照片便覺驚奇,從建築到室內,線條語彙俐落簡練,透著些許時尚氣息,和該集團向來堅持的一任原始質樸風格似有差距。莫非集團方針將有變異?

懷著如是好奇走入園區,有些意外是,和圖片感覺不太相同。是的,整體設計依然流露豐盈的摩登現代感:略帶幾何造型的屋舍構造,透著豐富木紋的竹片或細木條構成表情活潑的牆面,高高的氣窗與修長整齊次第排列的長窗引進多層次流動的風與光;以越南傳統街道概念打造的公共區域Market Place大量採用民居元件的獨特拼組手法,更讓人眼睛一亮。

但此之外,材質選擇與處理仍然一如過往,彷彿未經修飾般自然粗獷低調無華,大大減低了整體設計上的時髦氣味。置身其中,記憶中熟悉已極的、非常Six Senses的樸拙個性於是依然款款流露。

變與不變在此交織,令人一面新奇,一面仍舊老友重逢般安心懷念。

還有食物。素來Six Senses的餐飲表現,在我所曾踏足的旅館裡可算名列前茅。這裡,最讓人印象深刻是,貼心延攬來鎮上頗有口碑的家傳小餐館女主廚前來加入團隊,除了市場小攤形式、以道地家常料理為主題的「Vietnamese by The Market」餐廳之外,早餐Buffet也設專區供應熱騰騰現做米粉河粉麵湯,讓最愛庶民小食的我頓頓吃得大呼過癮。

若事先預定,晚餐時分還有道地越式火鍋大餐可享用,湯頭清鮮微酸、散發著清洌的香料氣,涮燙現切牛肉與海島上分外澎湃豐盛的各色魚蝦蟹貝,好吃極了!

海景海風任來去

客房。行前經過一番細細思量再三比對,史無前例地,我們任性跳過其他基礎房型,發狠選了海前第一排的Ocean Front 2 Bedroom Pool Villa。

原因在於,著實難捨它那幾乎可說奢侈絕倫的、開開闊闊面寬。

非常大氣的格局規劃:從入門處開始,自窄窄的階梯往下走,穿過小徑來到海前,剎那,視野大開,一整片長長泳池以及泳池後的藍天綠地平沙,還有果凍般透明青碧、輕輕搖晃的海與浪,就這麼氣勢萬千地全幅映入眼簾。

好生宏大!不愧家庭規格的頂級房型,起居室、兩間臥室、餐廳、廚房,各自分布於三幢獨立房舍中,尺度寬朗;往前斜上角度延伸的屋頂更進一步拉出挑高,再添雍容氣派感。

特別是主臥,兩向雙面大落地窗,悉數推開後,整個房間更瞬間化為一座海邊涼亭;海景海風一無阻隔任來去,是整旅館最經典一景,出發前照片上看已然神往,置身此中更加倍震動心折。

還喜歡它的浴室。這方面原本就一直是Six Senses系列旅館的強項,到了Con Dao則顯然又有了全新的進化:

當然格局面積之揮霍還是一如過往,大浴缸、臥榻、兩人份洗臉檯、獨立廁間、戶外淋浴區一樣不缺;但卻不再室內戶外一任通透野趣十足,這會兒,終於有了明確區隔內外的門牆與玻璃窗,涼爽與舒適度大大提昇。而如磨石子材質地板檯面與浴缸、鞦韆形狀的竹製毛巾架,梯形衛生紙架、海龜形狀陶質蚊香盒、銅質洗手檯……等充滿自然感但又品味絕佳的設備配件擺飾則是加分亮點。

三月此際,時逢Con Dao乾季,天晴天藍雲來雲去飄忽,本該是最宜出遊天氣;然Six Senses太迷人,讓我們一刻也捨不得外出,幾乎鎮日全待在villa裡、旅館裡,享受這變與不變、行旅與日常的點滴滋味。

毫無疑問,在我多年來逐步累積的美好島嶼旅館旅程裡,又將是難以抹滅忘懷的一章。


 

→相關網站:
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變與不變•越南Six Senses Con Dao(上)
 
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