理想的度假•龍坡邦Amantaka(下)

硬體以外,另一讓我倍感熟稔心悅的是,非常Amanresorts氣質的細膩服務。不是亦步亦趨一整日噓寒問暖無微不至,但總能時時處處體察其精緻與貼心,是向來孤僻好靜的我更喜愛的風格。

精緻貼心,細膩服務

比方最難忘是,旅館裡的room service早餐時光。

Khan Suite臥室旁落地窗扇一推開就是一整列優美長廊,窗前廊下有桌有椅,可攬觀蔥翠庭園;是我們最愛的早餐地點。

每日晨起,以電話點了早餐,不消多久,推開窗門,便見窗畔桌上,從餐墊、瓶花、餐具到食物都細細陳設擺置、安排得舒適妥貼停當。

私心以為,Amantaka的料理在一眾Aman中可算極佳者。我頗愛早餐的雞肉粥,中南半島一帶常見的口味,在這兒,格外烹得湯鮮味美口味豐富,至今回味起來還有些想念。

還有,早早便訂下的湄公河遊船之旅。

那日午后,專車一抵碼頭,Amantaka為住客細心打造的遊船已然停泊在此等候。

船身外觀乍看與當地河上常見船家似無太大差異,然一登船便知別有洞天。

好生舒適!我們嘖嘖讚嘆。

簡潔但精緻的柚木船欄、地板與家具打磨擦拭得光亮如鏡,踩踏撫摩手感觸感溫潤;床榻座椅上鋪著厚厚椅墊靠墊,一個躺倒了就不想起來。

坐定後開船出發。兩位隨船侍者立即殷勤遞來爽涼冰毛巾,前日預定船期時先點好了的Chenin Blanc白酒和氣泡礦泉水冰得沁涼隨之送上。

隨飲料而來的還有一籃佐酒小食,定睛一看,原來是當地河中特產的「河苔」,油炸後灑上薄鹽、佐上茄子泥,香酥中透著濃濃的鮮味,非常下酒。

行程內容主要是探訪沿途河岸小村與著名的Pak Ou Caves千佛洞,景點雖都有些意思,但說老實話,最精采迷人者,卻竟還是這船遊本身──翠山秀水共著徐來清風,閒情悠悠。

特別回航時分,爬梯登山揮汗參拜佛洞過後,肚子正有些餓,船上早細心準備好了食物:南洋雞肉蔬菜米卷、鮭魚鹹派、油炸堅果,每一樣都美味。

當刻,時近黃昏,已漸偏斜的日頭將河面染成一整片金光冉冉;我們以這夕陽美景佐酒、佐食,醺然而樂。

古城,龍坡邦

然後,讓我分外心折尤是,與古城龍坡邦的交融相繫。

步出Amantaka大門,直接就已身在城之最中心區。心念一動,隨時可盡情四處閒走。

也所以,我們很快便融入龍坡邦的生活節奏與緩慢步調;常常自行車一踩,日夕晨昏,街市中巷弄內河岸邊廟宇裡,自在晃盪。

雖說盛名所趨,四面八方湧來遊客一年年日益增多,主要街區難免多少沾染些許觀光味;然好在,聯合國教科文組織加之當地政府人民的認真保護,較之商業習氣濃厚的其餘東南亞觀光地來,建築屋舍大體都能保留舊年樣貌,街道乾淨有序,市集店鋪內之手工藝品純樸細緻;再往巷弄、菜市場或郊外走,更見百姓生活安然恬靜如常。

此刻,雨季漸入尾聲,旅遊旺季尚未來到,天氣漸清朗了,遊人卻仍稀疏,慢走遊逛特別舒服。

而幾日漫遊下來,在我看來,若以古蹟名勝論,這兒其實一點不算特出;真正龍坡邦之美仍在於,原汁原味傳承悠久的傳統生活形式,數百年強勢西方與現代文明入侵下,大部分亞洲地區大多都已流失不存了,但在這兒,如此難得而可貴地,依然能夠持續。

我深深感動於已成龍坡邦象徵的清晨化緣布施活動:各寺廟和尚成行成列沿街托缽出行,民眾們則早早於道旁等候,一等寺僧來到,便一面虔誠祝禱、一面將預先煮好的糯米飯一份份奉入缽中以為供養。

當然,幾個主要名寺景點前無可避免早已滿佈人手一部相機的觀光客,有的席上跪立奉獻,更多則周遭圍觀快門聲咔咔咔不停響動……

但一轉入僻靜深巷,卻見道旁人家一樣扶老攜幼,成排疏落有致各自坐在家門前矮凳上,安靜且熟練有致逐一敬施頂禮──虔誠信仰與常日作息緊緊結合一體,多年來始終如一不曾移易這景象,令人無限感慨深思。

最驚喜是,這幾日,正巧逢上一年一度月亮節慶前夕,大街小巷紛紛掛上五彩燈飾,每間寺院裡都有僧童與民眾聚集,合力以木枝、彩旗、彩紙黏合拼製成五色繽紛的紙船,處處湧動著歡樂情緒。

臨去前、正是節日前一晚,寺僧百姓益發忙碌,開始將懸於屋側簷下以及紙船上的彩燈一一點亮。

他們告訴我,明晚、月節之夜,城內將舉行盛大儀式,大夥兒一起把紙船歡呼抬過街市,來到岸邊點燃、推入河中;隨波遠去的閃爍火光中,誠摯祈願風調雨順,幸福平安。

而我們,雖說略有小憾,才只差一日,竟而就與這美麗慶典、與這燦爛船河勝景擦身而過。卻仍舊深覺幸運,能和這敬天愛地的淳真純樸小城相遇,悠然陶陶樂於此中。

毫無疑問,這是理想的度假。果然旅行之可能性著實多樣,隱居在旅館之外,龍坡邦與Amantaka,又引我看見,另一種面向。



 
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理想的度假•龍坡邦Amantaka(上)


 
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