奢華杜拜(下)

還喜歡熙來攘往生活味道滿滿的市場——不是一般旅行指南推薦必去、遊客如織的香料市場、黃金市場、織品市場,而是真正供應當地常民所需的魚市場、蔬果市場、肉品市場、椰棗市場。

一路遊逛,對整市場一片井井有序、明亮爽潔,連肉店一律都是關得嚴實的空調空間十分讚佩折服,果是泱泱國際大城風範。

最驚訝是,和大多數旅途裡曾經相遇的他國市場非常不同,在此,魚鮮蔬菜果物之品類樣貌,和台灣相似度極高,罕見陌生不識食材,越看越覺熟悉親切——若非周遭滿滿異國面孔、話語和文字,恍惚間,還真以為一不小心穿越任意門,剎那回到家鄉了……

為什麼會這樣呢?莫非兩地飲食有什麼奇妙淵源或聯繫?或僅是全球遠洋漁業與農產品貿易往來型態所致?至今回想,猶覺神奇。

這裡頭,最著迷是椰棗市場,此地日常依賴甚深的食物,品類著實多端。攤老闆大方邀我們一一細嚐,果然隨產地、大小、乾燥程度不同,色澤形貌香氣質感滋味都有差異:黃熟新鮮時宛如加倍甜蜜的台灣牛奶蜜棗,乾燥後則透出馥郁甘醇濃美的芳香。個頭最肥碩的上品頭尾可達5公分長度以上,風味也更豐腴複雜。

棕櫚島上,The Palm Dubai Resort

此行落腳於棕櫚島上、隸屬知名Anantara旅館集團的The Palm Dubai Resort。

可算十足奇幻杜拜風範、鬧中取靜的都會綠洲吧!不僅坐擁大片大片人造沙灘、海景,可隔水遠眺杜拜市景以及帆船飯店、亞特蘭提斯飯店等地標;就連客房區也有一灣灣碧水環繞;若入住親水客房,還能直接從房間陽台躍入池中痛快游一遭。

再加上集團本身背景,整體設計流露濃濃泰式氣息,與城中其餘頂級旅館一逕金碧輝煌阿拉伯風格形成強烈對比。

對向來怕擠怕吵、且對鮮豔富麗顏色圖案頗有畏懼的我來說,日日五光十色炙熱杜拜城中走逛歸來,回到這一逕熱帶亞洲木頭籐草天然材質色彩構成的閒雅凝定氛圍裡,真有說不出的舒爽。

特別黃昏時分,旅館裡沙灘上傘蔭下悠悠懶躺一晌;而後,向晚海畔酒吧裡,一邊兒小酌,一邊兒迎向夕霧裡靜靜沈落的夕陽,紅塵喧囂盡忘,是另種杜拜式的奢華。

印象深刻還有ḥammām土耳其浴。得利於Anantara 素負口碑的SPA背景,從空間之精緻華美到療程本身的妥貼細膩,在我的歷來土耳其浴經驗裡穩居第一。

空中俯瞰,無限壯麗

臨別最後一日,我們訂了Alpha Tours的直升機,直接就從棕櫚島亞特蘭提斯旅館旁停機坪起飛。

一如所料,這魔幻之城最宜從高俯瞰,震撼程度遠勝哈里發塔頂觀景台。幾十分鐘航程,重點建築、建築一一居高臨下攬觀外,最懾人是,杜拜之都市紋理盡收眼底。

那當口,頓時完全理解了朋友口中的「巨大能量」的真義。短短二十年內,幾無水源之旱地荒漠起高樓,千百棟巍峨拔地摩天,造型樣貌各自前衛詭奇爭新鬥豔,裡頭川流不息人潮錢潮流溢;望之,咋舌再三,玩味不已。

是憑藉人之意志、欲望與貪婪雄圖瞬間打造成超凡地景。人果能勝天?雖仍不無猶疑,但由衷折服心迷。

 

奢華杜拜(上)
 
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