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2018
2018/04《台北畫刊》〈台北美食之都 情牽米其林〉
2018/04《台北畫刊》〈台北美食之都 情牽米其林〉
2018-04-05
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飲食旅遊生活作家葉怡蘭認為，能夠獲得米其林這項具指標性的國際認可，對於台北美食確實是一個獲得肯定並自我提升的機會，但除此之外，一樣重要的還有我們如何從中看待自己的飲食文化，不要受遴選標準影響，失了本色……
相關連結:
2020/08《台北畫刊》〈品味舌尖的兼容並蓄，葉怡蘭的美食再探索〉
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2022/08/31《天下雜誌》〈被小吃耽誤的美食之都 高雄為何比台南摘更多星？〉
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2020/09/24《華視新聞網》〈米其林指南老饕聖經 獨有密探軍團！〉
2020/08/27《經濟日報》〈解密米其林-飲食作家葉怡蘭：CP值不單只是用錢衡量〉
2020/08/25《聯合報》〈30間星級10家法式…嫌保守〉
2020/08/23《聯合新聞網》〈米其林公布前夕 葉怡蘭：探索台灣味視角更重要〉
2019/11/14《天下雜誌》〈觀光局加碼！明年米其林拓向台中 專家：令人擔心〉
2019/05《遠見雜誌》〈米其林接地氣 更有台灣味〉
2019/04/11《蘋果日報》〈鮨天本 首入榜奪2星 訂位等1年〉
2019/04/10《蘋果日報》〈2019米其林榜單 葉怡蘭：進步明顯令人振奮〉
米其林「使用指南」
關於，《2018 台北米其林指南》
｛有感而發｝關於，《2018 台北米其林指南》之「必比登推介」
數位時代裡的，米其林困境
｛有感而發｝終究到來。米其林
如果，台灣米其林？
米其林的「在地爭議」
直擊！《米其林指南》總部（上）
誰來，為餐廳打分數？
大家都愛米其林
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此部線上課程是我於創作之路上的嶄新嘗試，也是多年來在飲食裡生活裡長年涉獵體驗修習的最終集大成；更大有別於此刻市場主流的語言、商業、廚藝教學等明確實用性質，以生活美學為綱，並橫跨食、飲、居家等多重領域……
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