公告欄
【講座】11/6～11/27 台中 中央書局「週三讀書會：閱讀，飲食的風土」
已成年年閱讀圈盛事的中央書局「週三讀書會」今年來到第五屆，這回榮幸應邀加入其中，將自11/06起一連四週、每週三晚間，以現場與線上直播方式同步登場。題目呼應本屆主題「建構，迎向地方永續的無限可能」，以「閱讀，飲食的風土」為題開講……
《葉怡蘭的生活美學課》
此部線上課程是我於創作之路上的嶄新嘗試，也是多年來在飲食裡生活裡長年涉獵體驗修習的最終集大成；更大有別於此刻市場主流的語言、商業、廚藝教學等明確實用性質，以生活美學為綱，並橫跨食、飲、居家等多重領域……
已成年年閱讀圈盛事的中央書局「週三讀書會」今年來到第五屆，這回榮幸應邀加入其中，將自11/06起一連四週、每週三晚間，以現場與線上直播方式同步登場。題目呼應本屆主題「建構，迎向地方永續的無限可能」，以「閱讀，飲食的風土」為題開講……
《葉怡蘭的生活美學課》
此部線上課程是我於創作之路上的嶄新嘗試，也是多年來在飲食裡生活裡長年涉獵體驗修習的最終集大成；更大有別於此刻市場主流的語言、商業、廚藝教學等明確實用性質，以生活美學為綱，並橫跨食、飲、居家等多重領域……
文章評論
在西湖市場的西湖美食廣場那 有家" 兩丿嘉義" 特別推廌他們家的鴉肉羹 湯頭鮮美好喝 不是那種很ㄍㄡㄍㄡ口感喔 另外, 它的炒青菜 挺有家的味道的 我想可能是他們沒放一般小吃攤都會添加的味精吧 所以吃起來格外地覺得清香 另外它的一些魯嫩豆腐. 小炒也都不錯 :-D
伍角船板...我男朋友一家人去吃後，覺得口味並不會特別好，又貴.. 像貴一點的熱炒...我是不知道，也想找機會去吃吃看，畢竟它的外觀蠻奇特，(可是很多人都覺得蠻醜滴..：ｐ晚上開車經過也覺得嚇人..) 我是很喜歡吃天仁的“喫茶去”，去好幾次了，他的東西很爽口， 也很明亮..每次都帶朋友來吃，還可以聊一個下午~~不錯哦！！在瑞光路吧...不過當然它還有其他分店嘍！ :-D
[color=663300] 「伍角船板」 行經「美麗華」附近，目光都會被一棟高聳且外觀為 兩個狂舞女人大型雕塑造型奇特的建築所吸引， 這裡就是中南部極富盛名的「伍角船板」台北旗艦店， 店內有各式各樣水泥、鐵、漂流木、陶藝等雕塑作品， 室內四層樓面挑高洞窟景觀設計，雖規劃800多個座位， 卻仍呈現非常寬敞的空間感。 供應新式台菜料理，簡單餐每份小盤300元、中盤400元、 大盤500元，附地瓜飯、飲料、甜點， 菜色包含乾炒辣子雞、味曾松板豬、辣味蒼蠅頭、 蔥燒燴魚唇、蒜片牛菲力等近20種，種類並不多， 要另外單點的個人小盅湯品有三款， 老菜脯燉雞$120元、極品佛跳牆$180元。 人多可點辦桌餐（四人起），每人$800元約10道菜。 餐點味道普通而已，甜點鮮奶泥（似麻薯）味道還不錯， 服務生眾多巡桌加茶水頻繁，惟一些服務細節仍須加強， 來客都好像劉姥姥進大觀園一般，紛紛離席四處參觀拍照， 一間很有特色的景觀餐廳，想必會在台北掀起一股朝聖熱潮。 ADD：台北市內湖路一段32巷8號（美麗華百樂園旁） TEL：8501-1472 貪吃的小可 :lol: [/color]
民生東路三段台北大學對面的羅蘭精緻西點最近在內湖也開了分店，羅蘭是起士蛋糕專賣店，我從以前就常買來吃，他們的原味起士吃起來完全不膩，還有淡淡檸檬香，我老婆則是超愛他們的優格起士，每次買回家沒兩天就被她嗑光了，前幾天在家附近閒逛看到羅蘭的分店有設座(民生店只有外賣整個蛋糕)就進去坐坐，沒想到就坐了一下午，因為那裡的咖啡跟茶居然是無限續杯的(連拿鐵也可以喔)還有很多壹週刊可以看，我點的咖啡不錯喝，我老婆點了茶一直續杯，老闆還會換新的茶包，真是一家大方的店。我們還點了一份焦糖烤布蕾，心型的容器上面有一層當場烤的焦糖，看起來就很好吃，味道果然超讚的(很甜，建議要搭配不甜的飲料) 只可惜烤布蕾不能外帶。那裡還有免費無線上網，我看以後我們是不會去星巴克坐了，蛋糕好吃咖啡好喝老闆人帥又客氣，忍不住要推薦給各位，內湖成功路四段61巷1-1號，星巴克巷子裡。
推薦你一家位於民權東路六段76號 名字叫Table 6的店，是吃到飽的 :pint: 主菜是排餐及義大利麵 也可以單點沙拉吧。 他們的沙拉吧都是用新鮮蔬菜去做的 另外還有各式涼拌菜或者油炸類的東西 價格很便宜喔！ 店面就在三民國中斜對面的公車站牌下很好找 開車去停車也很方便囉 :-)
[quote] 貢丸 寫道： [quote] 叮叮噹噹 寫道： 內湖大直明水路549號 義式廚房La Grassa 主要以義大利麵為主，但也有一些飯食，主菜類及招牌開胃菜 價格在180~250元間，商業午餐在四月份起有158/198/248的優惠喔 他們的味道比較偏向於台灣人喜愛的口味! 口味很好，料多又很實在~保証吃了還想在吃 :-D 裝潢即活潑又鮮明可愛~給人感覺用餐很舒服 挑高一，二樓!二樓可以容納30人，可以辦聚會 強力推薦~介紹很多人去吃過了，真的吃過的人都說棒喔! :hammer: 他們的營業時間是a.m.11:30~2:30，p.m.17:30~21:00 電話是:(02)8509-6929[/quote] 如果二樓讓30個人聚會的話 我想會很擠 進出都不方便 上次看到他們的德國豬腳當場傻眼 因為那個份量不小 不過這家的麵已經太台式了[/quote] 我覺ㄉ還好吧.他們主張顛覆傳統迎合台灣人ㄉ口味..我ㄉ爺爺奶奶老年人和中年人都說讚..因為口味多種.有可以擺脫老一輩ㄉ對義大利麵ㄉ觀念"番茄味酸酸ㄉ".因為他們要ㄉ式生意好當然要做偏台式一點ㄉ..才會讓那邊住宅區常常去光臨.他ˇ ㄉ辣味海鮮墨魚麵雖然偏台但真ㄉ讚..培根蛋汁筆尖麵..不台吧..也超讚..番茄奶油鮮蝦麵..也不是挺台ㄉ吧..總之阿我支持他們他們ㄉ服務也很好!!! :hammer:
[quote] 叮叮噹噹 寫道： 內湖大直明水路549號 義式廚房La Grassa 主要以義大利麵為主，但也有一些飯食，主菜類及招牌開胃菜 價格在180~250元間，商業午餐在四月份起有158/198/248的優惠喔 他們的味道比較偏向於台灣人喜愛的口味! 口味很好，料多又很實在~保証吃了還想在吃 :-D 裝潢即活潑又鮮明可愛~給人感覺用餐很舒服 挑高一，二樓!二樓可以容納30人，可以辦聚會 強力推薦~介紹很多人去吃過了，真的吃過的人都說棒喔! :hammer: 他們的營業時間是a.m.11:30~2:30，p.m.17:30~21:00 電話是:(02)8509-6929[/quote] 如果二樓讓30個人聚會的話 我想會很擠 進出都不方便 上次看到他們的德國豬腳當場傻眼 因為那個份量不小 不過這家的麵已經太台式了
那家為啥叫白毛?? 是因為老闆頭髮有一搓白毛!! 不信你可去看看~ 他是我好友~ 他是的確消失了一陣子~"~ 但東西還是好吃又不會太貴~ 歡迎大家給他捧場^^ :-D
[color=663300]在這兒看到有關「La Grassa」的推薦 由於地點離Yilan家實在很近，遂也跟著去吃吃看 看了店前黑板介紹，方知原來主廚出身天母人氣店「La Pasta」 而實際品嘗結果，也覺果然義大利麵風格和手法都極近似 份量充足，口味的設計、醬汁口味與麵條質感都有一定品質 以鄰近住家的社區型義大利麵館來說，是不錯的選擇 前後試過幾款，比方明太子墨魚麵、白酒蛤蜊麵、 蕃茄海鮮麵、辣味墨魚醋味扁麵，都挺好吃的 另外前兩天偶然在麻油雞討論區看到有關「龍涎居」的推薦 其實大直店也是Yilan家常偶而去吃飯的地方 各種雞湯均有滋有味 （還可選要肉雞、土雞還是烏骨雞） 搭配的麻油麵線、麻油金菇、虱目魚等小點也都可口 故也順道在此提上一筆 ;-) *相片：La Grassa [url=http://www.yilan.com.tw/html/modules/xcgal/displayimage.php?pid=1743][u]之一[/u][/url]、[url=http://www.yilan.com.tw/html/modules/xcgal/displayimage.php?pid=1744][u]之二[/u][/url]•[url=http://www.yilan.com.tw/html/modules/xcgal/displayimage.php?pid=1727][u]龍涎居[/u][/url] Yilan[/color] La Grassa 台北市明水路549號 (02)85096929 龍涎居 台北市北安路621巷14號 (02) 25320700
Alleycat's是隱藏在成功路5段摩斯漢堡旁巷內的PIZZA店 PIZZA的餅皮是屬於薄片的 使用大量的起司及橄欖油 吃起來很過癮 除了PIZZA外，還有一種叫「半月派」 是將餡料包在PIZZA皮內，再對折成一個大餃子 用刀劃下的那一刻 軟軟的起士隨著餡料慢慢的流出來 若是喜歡起士的份量比較多的話 這裡是一個很好的選擇 它的義大利麵不是主要項目 因應附近來客的需求 會將麵煮的軟些 若想吃彈牙的麵條 點菜的時候要特別交待 Alleycat’s 地址：台北市內湖區成功路5段67-1號 電話：02-26306278