公告欄
【講座】11/6～11/27 台中 中央書局「週三讀書會：閱讀，飲食的風土」
已成年年閱讀圈盛事的中央書局「週三讀書會」今年來到第五屆，這回榮幸應邀加入其中，將自11/06起一連四週、每週三晚間，以現場與線上直播方式同步登場。題目呼應本屆主題「建構，迎向地方永續的無限可能」，以「閱讀，飲食的風土」為題開講……
《葉怡蘭的生活美學課》
此部線上課程是我於創作之路上的嶄新嘗試，也是多年來在飲食裡生活裡長年涉獵體驗修習的最終集大成；更大有別於此刻市場主流的語言、商業、廚藝教學等明確實用性質，以生活美學為綱，並橫跨食、飲、居家等多重領域……
已成年年閱讀圈盛事的中央書局「週三讀書會」今年來到第五屆，這回榮幸應邀加入其中，將自11/06起一連四週、每週三晚間，以現場與線上直播方式同步登場。題目呼應本屆主題「建構，迎向地方永續的無限可能」，以「閱讀，飲食的風土」為題開講……
《葉怡蘭的生活美學課》
此部線上課程是我於創作之路上的嶄新嘗試，也是多年來在飲食裡生活裡長年涉獵體驗修習的最終集大成；更大有別於此刻市場主流的語言、商業、廚藝教學等明確實用性質，以生活美學為綱，並橫跨食、飲、居家等多重領域……
文章評論
哪裡，都是靠Mego、Yilan、yoyo..等各位前輩介紹了很多好店...真是萬分的謝謝呢！ 啊！我不知道築地市場有賣河豚鰭，只買了漬物和茂助丸子...殘念.... 要不然也可以自己DIY幸福了....下次一定要記得（趕快抄在筆記上.... :-D ） 可以請教mego姊姊自己做河豚鰭酒時都是配什麼酒嗎？
Dear Pochi 果然是很精采豐富的美食之旅呢 我也很喜歡喝河豚鰭酒 我通常會在築地買一些河豚鰭回來 就可以幸福很久喔
帶著兩公斤的贅肉，結束了放縱的東京箱根之旅…. 雖然依舊沒能吃到仲富久的河豚，但去了另一家也是標榜採用天然虎河豚的青山助tora，生魚片清甜鮮美，魚皮Q滑爽脆….果真是好滋味啊！但我最喜歡的還是河豚酒，暖燙溫醇的酒中現烤的河豚鰭散發濃濃焦香，讓我不禁多來了兩杯… 另外還吃到了YOYO推薦，神田新八的鮟鱇鍋（一家人山人海、氣氛超熱烈的店，鮟鱇魚肝和雜炊的香濃美味深得我心），人形町玉秀的極上親子丼（軍雞的滋味甜厚、口感紮實，配上滑嫩的蛋液果然是一絕）、築地市場的大和壽司（材料新鮮水嫩自然不在話下，但說實話，我覺得阿吉師也不惶多讓喔….）、トロ海膽鮭魚卵丼（只有兩個字：過癮！），汐留Carette裡古奈屋的咖哩烏龍麵（烏龍麵條可以更彈牙一點，但濃郁的咖哩湯汁很棒，還有體貼的圍兜兜喔….）、茶寮都路里的抹茶聖代（沒想到這是此行排得最久的一次，整整排了一小時的隊，腳都軟了….但其中的抹茶冰淇淋的確是我吃過最好吃的） 當然還有絕不會錯過的甜點：青木定治、Pierre Hermes、辻口博啟、高木康政、Quil Fait Bon的水果塔、甜點之森的現做舒芙蕾….印象最深的是青木定治，搭配日式食材抹茶和西式食材巧克力果真有一套，送入口中先是很明確嚐到兩種不同滋味，突然嘩一下，兩種滋味交疊、纏繞、融合在一起….就像完美的雙人舞一樣，各有各的性格特色，但搭配的天衣無縫…..；另一個最愛是辻口博啟，精緻小巧，細膩多層次的演出，不過份華麗，但永難忘懷….. 至於箱根方面的報導，就移到箱根那邊再討論吧….
謝謝mego姊姊，我到東京後會再試一次，希望能成功.... 也希望大家如果預約餐廳後臨時有事要取消，都能負責任的打電話通知店家.....前人種樹，後人乘涼啊....
Dear Pochi 你不要急 急也沒有用 到了東京再打電話試試吧 Sherry說的對 最好有日本的手機門號 讓店家可以連絡上你 仲富久坐不了幾個人 有人爽約的話 店家應該有很大的損失
請教Yilan和各位前輩，東京河豚好店仲富久的營業方針有改變嗎？ 現在不招待外國人了嗎？ 從Yilan、Yoyo和草本新鮮的網站看起來，似乎就算語言不通，老闆夫婦還是會很親切的招待， 我10月底要去東京，特地先打電話去訂位， 但接電話的一位老伯伯一聽我說是台灣人，就把電話掛了.....？（而且還連掛了兩次.....） 我想我的日文雖然不好，但也有訂到別家餐廳，應該還不至於聽不懂吧？ 還是我不該說我是台灣人呢？ 我真的很想去這家餐廳，請各位前輩教教我該怎麼辦吧？！
其實，新宿高島樓上美食區有間叫 "五右衛門"的日式意大利面屋，非常美味，且口味特別，價錢亦不算很貴。 ;-)
我去東京上工的時候都一個人吃飯, 還是吃的挺開心 :lol: 選擇也很多! 7月份去發現涉谷Mark City裡有家好吃的漢堡肉牛排餐廳, 價格不算貴但滿足感很高喔! 地址~東京涉谷區道玄坂1-12-3 Tel~03-5428-3403 Mark City裡的Excel Hotel感覺也不錯, 下次不上工時希望有機會住看看. [quote] m e g o 寫道： [quote] yoki 寫道： 請問有沒有適合一個人去吃的餐廳呢? 非中式或日式. 因為要去東京自助旅行 雖是一個人但又不想錯過美食. 8-)[/quote] 在東京一個人吃飯是很ok的 你想吃什麼美食都可以[/quote]
[quote] yoki 寫道： 請問有沒有適合一個人去吃的餐廳呢? 非中式或日式. 因為要去東京自助旅行 雖是一個人但又不想錯過美食. 8-)[/quote] 在東京一個人吃飯是很ok的 你想吃什麼美食都可以
[quote] yoki 寫道： 請問有沒有適合一個人去吃的餐廳呢? 非中式或日式. 因為要去東京自助旅行 雖是一個人但又不想錯過美食. 8-)[/quote] 在東京一個人吃飯是很ok的 你想吃什麼美食都可以