傳統零嘴、點心
- 2017-01-15
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《葉怡蘭的生活美學課》
此部線上課程是我於創作之路上的嶄新嘗試,也是多年來在飲食裡生活裡長年涉獵體驗修習的最終集大成;更大有別於此刻市場主流的語言、商業、廚藝教學等明確實用性質,以生活美學為綱,並橫跨食、飲、居家等多重領域……
此部線上課程是我於創作之路上的嶄新嘗試,也是多年來在飲食裡生活裡長年涉獵體驗修習的最終集大成;更大有別於此刻市場主流的語言、商業、廚藝教學等明確實用性質,以生活美學為綱,並橫跨食、飲、居家等多重領域……
文章評論
我也很推薦"和生"的綠豆黃喔,之前是無意間經過這家店,看到裡面的師傅正在現場做綠豆黃,看起來很新鮮,忍不住就買了幾個來吃~~^o^~,味道、口感都很棒喔!!,而且真的不會膩,以前吃過是用麻油做的,吃久了都覺得有點噁心,可是和生的就不會有這種感覺~~
我也覺得生計的樸實粗獷別有一番原始美,就像紅水烏龍那種耐人尋味的感覺……真的很配,真的很配!
電話 : 06-228-5606
阿婆狗,我去羅斯福路看了一下﹝其實是找了半天…﹞,是「生計」耶?!﹝好奇特的名字…﹞
我買回家,我婆看了說這家很有名的~~這樣的話應該沒有錯了吧。
我先試了原味和豆沙,原味的糕質粗獷,還吃得到糖粒子喔,與和生的質感完全不同。兩回合後,終於吃出來此糕有加麻油!重香!豆沙較甜,但感覺似乎較細膩。
有糕豈可無茶來配。茶還要挑,太青,太甜香,都不行。想來想去,最後決定一試架式堂堂的「凍頂傳奇」,此茶已經開封幾天,正是再試一次的時候。喝過一輪的鳳凰單叢、大吉嶺、滇紅和綠觀音,再喝此茶,別有一種說不上來的懷念滋味,要香有香,要甘有甘,味道紮實,複雜度八分,微微的焙火香恰似襯在後面的大提琴。明明是一杯熱茶,卻讓人耳邊彷彿響起陣陣蟬鳴,肌膚彷彿感受到團扇搖來的陣陣微風……舉杯忘我,配上此糕,正是勢均力敵,啊,做台灣人的幸福啊~~~