咖啡豆
- 2007-06-06
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公告欄
《葉怡蘭的生活美學課》
此部線上課程是我於創作之路上的嶄新嘗試,也是多年來在飲食裡生活裡長年涉獵體驗修習的最終集大成;更大有別於此刻市場主流的語言、商業、廚藝教學等明確實用性質,以生活美學為綱,並橫跨食、飲、居家等多重領域……
此部線上課程是我於創作之路上的嶄新嘗試,也是多年來在飲食裡生活裡長年涉獵體驗修習的最終集大成;更大有別於此刻市場主流的語言、商業、廚藝教學等明確實用性質,以生活美學為綱,並橫跨食、飲、居家等多重領域……
文章評論
還是不能用現金,要先買卡,不過現在有「單杯券」,想試試的人就很方便了!_________________________________________________________________
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烘焙技巧與烘好豆子的保存關係並不大,頂多就是淺烘豆能比深烘豆撐的久一點罷了。您上述的話就算是廣告我都覺得太誇張了。曾在一些店裡喝過幾次lavazza豆煮出的espresso,保守一點就用難喝來形容吧。您所謂的「甘美潤口」的lavazza咖啡不知是哪家店裡的?能否告知,也讓我長長見識。
>像有些品牌號稱是將生豆運回台灣烘焙,不過因豆種品質不佳,及烘焙的技巧不夠純熟,造成您買來徒增怨悔罷了!
講到這個,就想到我初識lavazza的經過了,一個好友去義大利玩,知道我愛喝義式咖啡,就帶了一包真空包裝的lavazza咖啡粉回來給我,說這是義大利最有名的咖啡,要我現場煮來喝喝看。我對進口咖啡豆一向敬而遠之,但朋友盛情難卻,就拿了把剪刀將咖啡打開。結果聞到咖啡的味道後,我實在忍不住就當著老友的面把那包咖啡粉給丟到垃圾筒,老友當場變臉。我也知道這樣很沒禮貌,只是……嘔……