牛肉麵

2001-10-12 17:30 pm
發表者:原MSN社群發表文章 RE: 牛肉麵 (Andy小弟)

我喜歡北醫旁邊穆記的清燉牛肉麵
 
Andy


2001-10-12 16:24 pm
發表者:原MSN社群發表文章 RE: 牛肉麵 (yyy)

我也蠻喜歡吃廖家的.是因為公司搬來這兒附近.才知道有這間店的.
小碗110元.湯雖然清.但味道很夠.很好吃.麵也很好吃.
而它燙青菜上用的香菇肉燥也很好吃.所以有時想試試它的香菇肉燥乾麵.
而魯味是自己去現切現端的.豆干很夠味.我都會切不少.
位置不會難找.在金華街和杭州南路交叉口附近.你看停很多計程車的
地方就是了.
但其實我現在最喜歡吃的是家附近的一間路邊攤.它是賣川味牛肉麵的.
第一次不覺得怎樣.隔了好一陣子再去吃.就迷上了.
吃久了.才知道.它偶而的味道會變調.但很少啦.只是我第一次可能就遇
到了吧...
嗯..我喜歡吃牛肉麵.
有人能提供做法嗎?


2001-10-12 12:33 pm
發表者:原MSN社群發表文章 RE: 牛肉麵 (sunny5)

金華街的廖家牛肉麵,湯頭很讚,是我吃過難得好吃的清燉口味,沒有腥臭味或淡而無味,還有八德路林東芳(還是林芳東....記不清楚)牛肉麵也不錯,是屬於紅燒口味的,加上他的特製牛肉辣油更香
這二家除了的牛肉麵好吃之外,小菜也都做得很好,推薦給大家


2001-10-12 00:27 am
發表者:原MSN社群發表文章 RE: 牛肉麵 (Yilan_)

Bon:
 
沒吃過耶∼聽起來好棒!
在哪裡呢?
 
台北的牛肉麵我還真的吃過不少
我這人特愛牛肉麵
只要聽說好吃就一定要去吃吃看
時間久了也真的吃到不少好牛肉麵...........
 
但真正讓我魂縈夢牽的
則還是台南的阿銘牛肉湯麵哩
(抱歉我鄉愁又發作了)
黑墨墨的湯頭
滋味足但清爽不膩
麵條也很有咬勁
最好吃的是湯裡的蔥花
飽吸了湯汁以後格外清新爽口
我每回回台南都一定要吃的
啊∼真是想念呢!
 
Yilan


2001-10-12 00:16 am
發表者:原MSN社群發表文章 RE: 牛肉麵 (0420_bonnie)

台北的牛肉麵多屬紅燒牛肉麵
祇是靠口味重而已
曾經我也是牛肉麵的老饕
十幾年來我唯一吃過最經典的是高雄港園牛肉拌?
那牛肉的香嫩,入口的麵卻有入味的牛肉香...
是我每次出差至高雄一定要到港園
yilan妳是否也吃過港園的牛肉麵?


2001-10-11 11:27 am
發表者:原MSN社群發表文章 RE: 牛肉麵 (Yilan_)

嗨!
我想你說的應該是「牛爸爸牛肉麵」吧
他的牛肉麵是不錯
湯頭熬得認真
麵條也有咬勁
 
他店裡一碗3000元的牛肉麵是需要預定的
但我覺得吃兩百多或四百多一碗的
就已經很好吃了
 
地址:台北市忠孝東路四段216巷27弄16號(金石堂附近)
電話:02-27783075
 
 
Yilan
 
 
 


2001-10-11 01:12 am
發表者:原MSN社群發表文章 牛肉麵 (A-Tsai)

聽說台北有超好吃的牛肉麵一碗好幾百,而且還有事先預定才買的到說,請問有誰知道在哪裡和電話,謝謝!


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