咖啡豆

2002-07-14 00:40 am
發表者:原MSN社群發表文章 RE: 咖啡豆 (Yenhui)

我在網路上看到一些人的看法
聽說品嚐的結果是很2極化的
有的人愛的很
有的嗤之以鼻
我覺得道聽塗說
不如自己嘗試看看
因為東西好不好吃
還是看個人品味吧


2002-07-13 15:26 pm
發表者:原MSN社群發表文章 RE: 咖啡豆 (Allen)

 曾經和印尼當地的咖啡種植者(華僑)談過有關 Luwak kopi 的事情----------------!
 Luwak 在當地是一種"果子狸"的意思,而由於此種咖啡豆利潤極高的情況下,即有業者發展出豢養果子狸,以求能較大量生產此種咖啡豆的可能.但是,此種咖啡豆,風味卻遠不及野生果子狸採食的美味,這點頗令當地咖啡業者頭疼呢.....!
但是在美國的咖啡市場上, LUWAK KOPI 的價格卻也出現了多種版本,頗為令人注目....!
它的咖啡豆種應為JAWA種  ,我和朋友之間都戲稱此豆為"大便豆"........反正對此豆的反應,本就愛憎兩極.....!
而經過LUWAK腸胃的特殊發酵法,卻實有著一股耐人尋味的境界呢!


2002-07-13 14:26 pm
發表者:原MSN社群發表文章 RE: 咖啡豆 (jfchu)

sorry, 插播一下-
 
Tina  請儘速打電話與我聯絡  有好康的


2002-07-13 14:07 pm
發表者:原MSN社群發表文章 RE: 咖啡豆 (Tina)

Dear All

我曾經喝過這款咖啡
Luwak是指印尼當地的麝香貓(Palm Civet)
咖啡豆是Sumatra品種
聞時有股甜香味
喝時口感多層次且悠長

是否值得900元一杯
這就見人見智了
在美國每盎司賣19元美金
雖個人濃淡嗜好大約可泡八到十杯
我覺得若與親朋好友聚會一起分享好東西
自己買豆來煮的成本還可以接受

Tina


2002-07-12 13:14 pm
發表者:原MSN社群發表文章 RE: 咖啡豆 (nina73)

我不知你說的和我聽到的是否為同一種咖啡
咖啡班的老師曾說:有種經過貓咪吃到肚子的咖啡豆(不是每種貓都可以),然後再排泄出來,洗淨,會產生特殊的味道。因為物以稀為貴,自然價格不斐,但我老師喝過,他覺得普普。
不過,我覺得粉噁心,請我喝都不要。


2002-07-12 11:02 am
發表者:原MSN社群發表文章 RE: 咖啡豆 (輕花似夢)

 
這期的今周刊報導了一份900元的咖啡
而且還要先跟老闆登記預約
等人數湊齊了
老闆才會向國外訂購咖啡豆
再通知來品嚐
不知道有沒有人嚐過了呢
是luwak這款印尼咖啡吧,照道理我沒喝過不應發表評論,只是對這款咖啡我實在抱著相當保留的態度。
應該是稀有加上炒作讓它的價格水漲船高吧。


2002-07-12 06:01 am
發表者:原MSN社群發表文章 咖啡豆 (Yenhui)

這期的今周刊報導了一份900元的咖啡
而且還要先跟老闆登記預約
等人數湊齊了
老闆才會向國外訂購咖啡豆
再通知來品嚐
不知道有沒有人嚐過了呢
 
 
好奇的YENHUI


2004-11-03 01:05 am
發表者:原MSN社群發表文章 RE: 咖啡豆 (MGB)

上星期因為工作的關係才去了義大利一趟,但是居然只有在機場看到有賣illy咖啡, 一罐裝有18包咖啡餅的illy 要5塊歐元,算是便宜的了, 買了四罐回來, 真高興, 算是不虛此行
 
不過義大利一般的超市都有賣Lavazza的咖啡, 算是比較平民化的品牌,金色包裝100% Arabica豆, 500g 才五塊歐元,大約才210元台幣, 有100% Arabica 當然要買囉, 超便宜的,敗了五包回來, 不過希望放太久味道不要跑掉, 如果是銀色包裝500g 非100%Arabica才三塊半歐元
 
出國前問到1000g銀色包裝的Lavazza定價居然要1200元, 貴死人了, 有家店在新店民權路我問到1000g銀色的Lavazza打七折, 也要840元, 算是我知道的最低價了,不知illy的價錢如何,台灣咖啡的價錢真是天價呀
 
但是我覺得illy的口味比較好,連義大利人都說是最好的,
如果是100% Arabica豆的Lavazza, 口味也很不錯, 至少強過絕大部分我所喝過的咖啡, 不然我也不會買了五包回來
 


2004-07-16 23:19 pm
發表者:原MSN社群發表文章 RE: 咖啡豆 (lavazzaguy)

更正啟事;
  lavazza真正總代理是誠品股份有限公司才對


2004-05-27 12:38 pm
發表者:原MSN社群發表文章 RE: 咖啡豆 (mademoiselle)

請問 高雄哪裡買新鮮好喝的咖啡豆 還有illy哪裡買呢
謝謝


公告欄
★ 【新書】 新作《日日物事》正式推出!



好消息!十一月,秋涼氣爽時節,新書《日日物事》,終於在此正式和大夥兒見面了!即日起於網路與實體書店陸續上架,還請大家告訴大家,一定捧場支持喔……
 

★ 【新書】《日日物事》南中北分享會,11月23、24&30日接力登場!



分享會中,將聊聊此書之創作緣起、歷程與心境,以及一年四季、一日三餐,與日常器物相伴相處相依相守的無窮樂趣……