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薄酒來新酒 Beaujolais Nouveau
薄酒來新酒 Beaujolais Nouveau
2005-11-28
分享貼文 :
文章評論
2005-11-12 01:02 am
發表者:Q妹 RE: 薄酒萊 (Yilan_)
紫蝶.洛風秋雪 很遺憾您有這樣的品酒經驗。 去年在SOGO的康齡酒藏偶遇經驗老到的酒客。 在無法試飲、猶豫不決中,經由她的推薦搶購了某款該店最暢銷 的薄酒萊(品牌名稱已忘了)。 對於品酒總是淺嚐即止、興趣缺缺的我而言,卻對該款佳釀的醇酒美味 至今尚難以忘懷。因此,早就打定決心,今年一定要再次跟著「識途饕客」 選購今年度的薄酒萊。 11月17日,一年度的佳釀盛宴就要開鑼了,屆時希望各位前輩在『嚐鮮』後,記得上網站來分享您們的品酒心得,好康逗相報喔!
2005-11-11 19:16 pm
發表者:紫蝶.洛風秋雪 RE: 薄酒萊 (Yilan_)
剛剛少打的= = 編輯功能怎麼不見拉= = 是一樓的巴賽麗廳 樓上的巴黎廳1930太貴..-0-
2005-11-11 19:14 pm
發表者:紫蝶.洛風秋雪 RE: 薄酒萊 (Yilan_)
呼~考試終於考完了~~~ 一年前我拜託我爸跟我媽帶我去台北亞都1樓的吃薄酒萊套餐 當時的印象....我好像不怎麼喜歡喝薄酒萊 我記得味道有一點澀澀的 其他味道既不太清楚 從那次之後我不太喜歡喝薄酒萊 可能是我不會品酒吧 :-P
2005-11-10 20:21 pm
發表者:tonyc RE: 薄酒萊 (Yilan_)
請問已經有人預購了嗎?價格如何? 聽說今年生產的數量比去年少35%,所以我自己在菸酒專賣店預購了6瓶的LOUIS JADOT,預購價格:530元,比我去年買到的還便宜,去年也是在菸酒專賣店買,不過不是預購的,去年上市後才買價格是550元,老闆說預購會比較划算喔 ;-)
2005-10-25 22:20 pm
發表者:tonyc RE: 薄酒萊 (Yilan_)
2005年的薄酒萊又要來了,2003年的盛況您參與了嗎,2004年您又如何評分? 2005年11月17日(四)即將上演,最新一集薄酒萊,根據某進口商的資料寫到: 來自法國薄酒萊新酒達人Georges Duboeuf之收成預測,本年份量少品質佳,雖收成少但品質媲美2003年??? 是為薄酒萊打廣告噱頭?亦或是如此?2005年11月17日(四)即將揭曉 以下為收成預測: 從六月份開始開花時預測,今年的薄酒萊採收將在九月中開始,然而在今年絕佳的氣候條件下,9月5日就開始收成,雖然這是平常的收成日期但葡萄已非常成熟。(過去30年平均在9月12日, 之前10年在9月5日開始,2004年則在9月11日開始) 2005年的夏季非常的乾燥,八月份只有15毫米,(過去30年平均為50毫米,2004年份為150毫米的雨量),加上充足的陽光,以及大的日夜溫差,讓今年的葡萄色澤濃郁而漂亮,今年的葡萄體積細小且數量不多,每株樹藤為五到八串,200粒葡萄的重量為254公克,跟2004年份的315公克比起來,果串不重,也意謂著每粒葡萄的果皮較多而汁液較少,味道自然更為濃郁集中。而果汁中富含豐富的糖分,酸度卻完美而平衡,超過12.3%的酒精含量每公升帶有7毫升的果酸。帶有成熟的紅色水果的芳郁與櫻桃的清新口感。 總括而言,今年的薄酒萊新酒將非常有吸引力,2004年份略有一些泥土味,2005年則絕對純淨。甚至許多薄酒萊的人都相信今年的品質可媲美甚至超過1989、1997或2000年份等的絕佳年份。相信今年的薄酒萊將是令人期待且難以忘懷的佳釀!
2004-10-21 14:36 pm
發表者:原MSN社群發表文章 RE: 薄酒萊 (Yilan_)
二小姐:
關於Bouchard aine &Fils這家酒廠
在去年Yilan的品飲中是評價蠻好的一家
可參考 [url=http://groups.msn.com/kgkh1/general.msnw?action=get_message&mview=1&ID_Message=26568][u]這裡[/u][/url]
不過這是去年的情況
去年是非常非常特別的一年
今年酒質如何,可能還是得真正抵台後品飲了才能知道
現在誰也不敢說........
曾經看過一篇文章
上面提及法國當地的葡萄酒農們對於
媒體們總能在還沒看到酒之前就可以論斷今年品質的情況
總是感到很驚訝哩.....
不過根據消息
今年的供貨量似乎是倍數於去年
所以說不定......像去年那樣滿街買不到酒的情況應該是比較不會出現了
Yilan
2004-10-17 22:21 pm
發表者:原MSN社群發表文章 RE: 薄酒萊 (Colin Hsu)
7-11不會自己進薄酒萊新酒喔!!大部分是跟國內廠商合作,今年依然是跟橡木桶洋酒合作的...今年的價格根去年差不多,但是根據收成報告的分析,去年會比較好一些喔!!
2004-10-17 00:14 am
發表者:原MSN社群發表文章 RE: 薄酒萊 (二小姐)
謝謝Yilan提供資料讓我參考。
在7-11廣告單上面的圖案上標的是Bouchard aine(法文) &Fils 酒廠
釀的Beaujolais Primeur 2004 伯爵藍帶,價位是458元。
另一款是Beaujolais Villages Primeur 2004 伯爵村莊,價位是514元。
由於是受到去年熱潮所注意,今天想好好的享受一番,
不知道價位會不會太高,請指點指點啦!
2004-10-16 23:15 pm
發表者:原MSN社群發表文章 RE: 薄酒萊 (Yilan_)
也許可以看一下7-11是那個品牌
然後參考之前幾年薄酒來的評價:
2003薄酒來
2002薄酒來
2001薄酒來
2004-10-16 22:45 pm
發表者:原MSN社群發表文章 薄酒萊 (二小姐)
最近收到7-11寄來的新訊息,是薄酒萊新酒開始預訂的消息,
所以想問問,7-11進口的品質如何呢?
廣告單上面寫的是法國勃根區的伯爵藍帶酒廠釀造的,
沒有更詳細的資料,也不知道要去哪儿查詢!!
請社群朋友提供資訊囉!!
期待11/18的開瓶日。
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