2017.08.20 PASTi Trattoria

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仿鮪魚柳橙生菜沙拉

慢燉牛舌薄片佐綠醬

烤白帶魚捲煙燻起司

章魚carpaccio

烤海螺

羅馬鯷魚烤菜

拿坡里油漬蕪菁香腸肉末貓耳朵麵

佐餐紅酒

西西里古法杏仁甜冰糕

檸檬凍


	一直頗感興趣、默默觀察多月的餐廳，趁空揪友一訪，果然合心合味。是向來喜歡的義大利地方菜小餐館類型，料理形式與風味俱道地，從選材、技法到個性均精準直率有見地且流露飽滿自信。尤愛羅馬鯷魚烤菜和拿坡里油漬蕪菁香腸肉末貓耳朵麵，高明運用略帶苦味的蔬菜，為整道菜勾勒出鮮明多層次的線條，十分出色。

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