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2015.12.19 濱之屋烏龍麵鍋物料理

  • 2016-03-02
 
 
 
製麵機
佐餐啤酒
佐餐啤酒
明太子炸雞翅
配料
烏龍麵鍋
伊比利豬肉片
自家製烏龍麵
自家製烏龍麵
餐後甜點
   
烏龍麵控好奇已久，與「燈燈庵」系出同門的餐廳。果然不錯，湯頭與食材均清鮮扎實、吃得出用心與品質。西班牙伊比利豬肉片之美味則無庸置疑。
店內新鮮自製的烏龍麵條比一般更粗碩，入鍋久煮飽吸湯汁後依然Q彈有嚼勁且還透著襲人的麵香，十分對味。
自行引進的一系列德國啤酒也各有風味。特別喜歡小麥啤酒，柑橘、杏桃與香蕉等水果香氣洋溢，口感豐富飽滿，佐搭火鍋頗相宜。
濕冷天氣裡分外舒服安穩的一餐。
   
 
濱之屋烏龍麵鍋物料理
  台北市大安區光復南路240巷55號
  02-2711-2213
   
→ 相關連結：
 
• Yilan作品區— 我的「一鍋燒烏龍麵」
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