2013.01.26 美ら島 沖繩居酒屋

 
 
佐餐泡盛—新里酒造 琉球古酒 25%
佐餐泡盛—比嘉酒造 殘波 黑 30%
開胃菜
涼拌海葡萄
涼拌豬耳朵
海藻天婦羅
苦瓜炒蛋豆腐
酥炸高砂魚
沖繩麵
泡盛辣椒
美ら島 沖繩居酒屋
  台北市中山區中山北路一段121巷1之2號
  02-2536-8597
   
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公告欄
【講座】11/6~11/27 台中 中央書局「週三讀書會:閱讀,飲食的風土」

已成年年閱讀圈盛事的中央書局「週三讀書會」今年來到第五屆,這回榮幸應邀加入其中,將自11/06起一連四週、每週三晚間,以現場與線上直播方式同步登場。題目呼應本屆主題「建構,迎向地方永續的無限可能」,以「閱讀,飲食的風土」為題開講……
 
《葉怡蘭的生活美學課》

此部線上課程是我於創作之路上的嶄新嘗試,也是多年來在飲食裡生活裡長年涉獵體驗修習的最終集大成;更大有別於此刻市場主流的語言、商業、廚藝教學等明確實用性質,以生活美學為綱,並橫跨食、飲、居家等多重領域……